La Praluline d’Auguste Pralus

by Clémence Decarnelle - le 20 octobre 2017

La Praluline, c’est une coquine.

Y a qu’à voir comme elle se pavane, comme elle se trémousse ! Chaude et dorée, avec ses pépites roses explosives, tu l’as déjà repérée, elle attire les regards des petits et des grands depuis 1955 !

La Praluline, c’est une généreuse brioche Roannaise pur beurre incrustée de pralines, ces noisettes du Piémont et amandes de Valence concassées entourées de sucre – sucre qui fond à l’intérieur de la brioche pendant la cuisson… moelleux, fondant, sucré…

Chez moi à ma maison, on la mange quand on part au ski ; quand on rentre transis et rincés de la journée, on s’attable autour de cette brioche qui fait baver, et on la coupe en parts (presque) égales. Et chacun picore ce qu’il préfère : la brioche, le sucre fuchsia fondu, le bout de la part, les endroits biscornus… jusqu’à la dernière miette rose !

La Praluline c’est le plaisir de l’enfant en moi, peut-être parce que c’est une brioche, parce que c’est rose, c’est les vacances, la famille… C’est le plaisir, le miam, vive la Praluline !!!

Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière, par exemple en allant chercher des bonbons en courant.




François Pralus


Retrouvez la Praluline chez François Pralus, fils d’Auguste Pralus :

Site Internet : www.chocolats-pralus.com

 

Adresses parisiennes :

PRALUS 7ème arrondissement
44 rue Cler 
75007 Paris 
Tél.: +33 (0)1 45 56 13 75 
France 

Horaires : 
Du lundi au Jeudi : 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 19h00 
Les vendredi et samedi : 10h00 à 19h00 non stop 
Le dimanche : 09h00 à 14h00 
Métro École Militaire 

PRALUS 4ème arrondissement
35 rue Rambuteau 
75004 Paris 
Tél.: +33 (0)1 57 40 84 55 
France 

Horaires : 
Du Lundi au Samedi : 10h00 à 20h00 
Dimanche : 10h00 à 19h00 
Métro Rambuteau


Crédits Photos : © Praluline d’Auguste Pralus

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